每 100 克
| 水 (克 ) | 34.8 |
| 热量 (大卡 ) | 274.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1146.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.7 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 53.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.0 |
| 钙 (毫克 ) | 32.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.18 |
| 镁 (毫克 ) | 17.0 |
| 磷 (毫克 ) | 96.0 |
| 钾 (毫克 ) | 111.0 |
| 钠 (毫克 ) | 336.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.112 |
| 锰 (毫克 ) | 0.46 |
| 硒 (微克 ) | 23.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.431 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.352 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.731 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.284 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.037 |
| 总叶酸 (微克 ) | 85.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 58.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 27.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 126.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.02 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 12.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 12.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 41.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.391 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.305 |
| 18:0 (克 ) | 0.081 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.527 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.011 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.511 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.401 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.254 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.147 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.544 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.154 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.383 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.243 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.327 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.309 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.459 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.269 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.859 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |